Caforio Ubik Manduria | TUTTO BIO 2007. ANNUARIO DEL BIOLOGICO di MINGOZZI A. (CUR.); BERTINO R. M. (CUR.)

La guida amica del biologico illustra l'Italia che cambia raccontata da dieci redazioni: cibo buono, pulito, giusto; filiera corta; economie solidali; commercio equo; microcredito; mense scolastiche; mense ospedaliere; medicine complementari; riciclo; risparmio energetico. E l'immancabile Rapporto Bio Bank sullo stato del biologico. Inoltre i dati aggiornati di più di 5.500 operatori bio in Italia, dei quali quasi 1.900 legati alla vendita diretta e le schede illustrate dei prodotti bio: 1324 aziende con vendita diretta; 839 agriturismi; 193 mercatini bio e biodiversità; 288 gruppi d'acquisto e d'offerta; 1.094 negozi; 11 marchi bio dei supermercati; 4 supermercati on-line; 293 ristoranti; 15 aziende di ristorazione; 658 mense bio nelle scuole; 79 siti dell'e-commerce bio; 51 aziende del commercio equo; 16 organismi di controllo; 135 associazioni bio; 26 fiere bio; 179 libri e periodici bio; 91 schede di prodotti biologici. Tutto Bio regala la Bio Card 2007 per ottenere lo sconto del 10% presso 521 aziende con vendita diretta, agriturismi, ristoranti e negozi bio aderenti al Circuito Bio Card.